Sauce zu Wild und Wildgerichten 450 g

 8,90

 19,78 / 1000 g

Rotwein, Wacholder und feine Röstaromen verleihen unserer Sauce zu Wild ihre Geschmacksvielfalt.
Ein ausgewogener Begleiter zu Hase, Hirsch und Reh.
Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker!
Leicht dosierbar und vielseitig anwendbar!

Additional Information

Gewicht 550 g
Art. Nr.

85028

Verpackungseinheit

450 g Dose

Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Beschreibung

Beschreibung:
Fein gekörntes einheitlich braunes Pulver, das als Zubereitung eine dunkle gebundene Sauce zu Wild und Wildgerichten ergibt.

Anwendungsgebiet:
Aromatische, geschmackstypische Gewürze und Gemüse sind in diesem Produkt harmonisch aufeinander abgestimmt. – Leicht zu dosieren – Instant – in heiße Flüssigkeit einrührbar – Vielfältige Abwandlungen, Wildbraten, Wildragout, Wildpfeffer, Kurzgebratenes vom Wild, gebundene Wildsuppe, falscher Wildbraten,…

Zubereitung:
150 g Saucenpulver mit Schneebesen in 1 Liter heißes Wasser einrühren und unter öfterem Umrühren zum Kochen bringen. Halb zugedeckt 2 Minuten langsam kochen lassen.

Mengentabelle Sauce:

Liter Wasser Gramm Pulver ergibt Liter Portionen Sauce à 1/8l
1 150 1 8
3 450 3 24

 

Ergiebigkeit:
Doseninhalt ergibt 3 Liter Sauce bzw.
24 Portionen à 1/8 l

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 550 g
Art. Nr.

85028

Verpackungseinheit

450 g Dose

Nährwerte pro 100 ml zubereiteter Sauce:
Brennwert 270 kJ/64 kcal
Fett 3,2 g
davon – gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 8,2 g
– davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 1,2 g

Nährwerte pro 100 g Pulver:
Brennwert 1802 kJ/430 kcal
Fett 21 g
– davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 55 g
– davon Zucker 4,6 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 7,9 g
 

Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
Bildmaterial © by Nannerl /Viveria GmbH & Co KG. Weiterverwendung bedarf der schriftlichen Genehmigung.

Zutaten:
Palmfett, modifizierte Stärke, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Stärke, Karamell, Hefeextrakt, Gemüse (Tomaten, Zwiebeln), Aromen (enthält Soja), Weizenmehl, Zucker, Rotweinextrakt, Säuerungsmittel (Natriumdiacetat), Wacholderbeeren, Thymian.
 

Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
Bildmaterial © by Nannerl /Viveria GmbH & Co KG. Weiterverwendung bedarf der schriftlichen Genehmigung.