Beschreibung
Beschreibung:
Fein gekörntes einheitlich hellbraunes Pulver mit Gemüsestückchen, das bei der Zubereitung eine würzige klare Rindfleischsuppe ergibt.
Anwendungsgebiet:
Zur Herstellung von klaren Rindfleischsuppen. Zur Verfeinerung und als Basis für Suppen, Soßen usw. geeignet.
Zubereitung:
24 g Suppenpulver in 1 Liter kochendes Wasser einstreuen, umrühren und aufkochen lassen.
1 kg Suppenpulver reicht für ca. 42 l Suppe (= 168 Teller à 0,25l oder 208 Tassen à 0,2l)
Mengentabelle:
| Gramm Pulver |
Liter Wasser |
ergibt Liter |
ergibt Tassen (à 0,2l) |
| 24 |
1 |
1 |
5 |
| 1000 |
41,6 |
41,6 |
208 |
Nährwerte pro 100 ml zubereiteter Suppe:
Brennwert 18 kJ/4 kcal
Fett < 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,7 g
– davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 1,1 g
Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert 748 kJ/179 kcal
Fett 6,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 28 g
– davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 47,4 g
Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
Bildmaterial © by Nannerl /Viveria GmbH & Co KG. Weiterverwendung bedarf der schriftlichen Genehmigung.
Zutaten:
Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), modifizierte Stärke, Rinderfett, Rindfleischextrakt*, Speisewürze, Shea, Aromen, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Gemüse (Karotten, Petersilie), Gewürzextrakte, Gewürz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Emulgator (Lecithin).
**mind. 670mg/l gemäß EU-Beurteilungsmerkmalen
Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
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